Tendências da Suinocultura para 2025

A suinocultura brasileira, um dos pilares da agropecuária nacional, enfrenta um cenário de constante evolução. Em 2025, o setor continuará a ser uma força significativa na produção de proteína animal, mas com novos desafios e oportunidades impulsionados por tendências globais e inovações tecnológicas. De acordo com dados da Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) e a Conab, o Brasil se consolidará como um dos maiores exportadores de carne suína, mas com um foco crescente em sustentabilidade, tecnologia e adequação às demandas do mercado consumidor.

A Produção de Carne Suína em 2025:

Em 2025, a produção brasileira de carne suína deve alcançar cerca de 4,8 milhões de toneladas, com a expectativa de crescimento de 1,5% em relação a 2024. O país continua sendo um dos principais exportadores de carne suína, com China, Hong Kong e Japão como seus maiores destinos, sendo que a exportação de carne suína deve representar 30% da produção total. No entanto, o mercado doméstico também se manterá aquecido, com a carne suína ganhando cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros devido ao seu custo-benefício e aos avanços no desenvolvimento de cortes de maior valor agregado.

Desafios para a Suinocultura em 2025:

Sustentabilidade e Bem-Estar Animal:
A pressão internacional por práticas mais sustentáveis e éticas no setor agropecuário tem sido crescente. Em 2025, espera-se que a demanda por certificações de bem-estar animal e sustentabilidade aumente significativamente. A adoção de boas práticas de manejo, como a utilização de sistemas de criação mais eficientes, será crucial para manter a competitividade no mercado externo e atender a consumidores cada vez mais exigentes, especialmente na Europa e nos Estados Unidos.

Custos de Produção
O aumento dos custos de ração e medicamentos, principalmente devido à inflação global e à volatilidade do mercado de insumos, pode representar um grande desafio para os suinocultores. Em 2025, a necessidade de diversificação de fontes de alimentação, incluindo grãos alternativos e soluções mais eficientes de nutrição animal, será uma estratégia essencial para mitigar o impacto dos custos elevados.

Controle de Doenças e Biossegurança:
A biossegurança continua sendo uma prioridade no setor de suinocultura. A presença de doenças como a Peste Suína Africana (PSA) em outras partes do mundo e a preocupação com surtos locais exigem que os produtores adotem rigorosos protocolos de saúde animal. A implementação de tecnologias para monitoramento e prevenção de doenças será essencial para evitar perdas na produção.

Oportunidades para a Suinocultura em 2025:

Inovação e Automação na Produção:
A utilização de tecnologias como a automação nas granjas, a agricultura de precisão aplicada à suinocultura e o uso de sistemas inteligentes de monitoramento de saúde animal são tendências que continuarão a crescer em 2025. A introdução de sensores para monitorar a temperatura, a umidade e o comportamento dos animais, bem como o uso de IA (Inteligência Artificial) para prever necessidades alimentares e melhorar o crescimento, pode reduzir custos e aumentar a eficiência produtiva.

Expansão de Mercados Externos:
O Brasil continua a expandir suas exportações de carne suína, especialmente para mercados da Ásia, como China e Japão, que têm uma crescente demanda por proteína animal. Em 2025, espera-se que a suinocultura brasileira se beneficie ainda mais da diversificação de mercados, com novos acordos comerciais e a abertura de novos destinos, especialmente na América Latina e no Oriente Médio.

Produtos de Valor Agregado e Sustentabilidade:
Com o aumento da demanda por produtos mais saudáveis e sustentáveis, os suinocultores brasileiros terão a oportunidade de explorar nichos de mercado, como carne suína orgânica, produtos sem antibióticos e cortes especiais. A valorização de produtos de valor agregado pode aumentar a rentabilidade, permitindo que os produtores diversifiquem suas fontes de receita.

Adoção de Práticas Sustentáveis:
A crescente demanda por alimentos produzidos de maneira sustentável está impulsionando a adoção de práticas agrícolas e pecuárias mais responsáveis. A suinocultura brasileira tem a oportunidade de investir em sistemas de manejo que reduzam o impacto ambiental, como a utilização de energias renováveis, reciclagem de resíduos e a busca por uma cadeia produtiva mais verde, que pode abrir novos mercados e melhorar a imagem do setor perante os consumidores.

Fontes:

• Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS): Fonte

• Conab - Levantamento da Produção e Abastecimento de Carne Suína 2024/2025: Fonte

• FAO - Tendências na Produção de Carne Suína: Fonte